La Baraque

Brasserie & Bar

La Baraque, een plaats in het mooie Lier.
Een plaats waar we de mensen thuis willen laten voelen.
Ons doel van La Baraque is een plek creëren waar er lekker getafeld maar ook relaxed kan worden met een drankje en een klein hapje.
In de winter kan dit in ons gezellig interieur binnen en in de zomer kan u plaatsnemen op ons mooi terras en onze ‘Baraque’/schuur waar we trots op zijn.
La Baraque interieur

Event @ La Baraque

Wij zorgen voor een unieke ervaring

Wilt u zelf een event organiseren in La Baraque?
Verschillende formules zijn bespreekbaar.
Zeker onze unieke schuur zorgt voor een fantastische ervaring

Oudejaarsmenu

Aperitief van het huis

Amuse

Wildconsommé

Halve gegrilde kreeft met gesmolten kruidenboter

Sorbet van passievruchten

Hertenfilet met boschampignons, appeltje met veenbessen, rode portosaus en aardappelgratin
Of
Kabeljauw met zeekraal, bearnaise en pommes chateau

Moelleux met hart van speculoos en ijs

koffie/thee met versnaperingen

Plat- en bruiswater inbegrepen tijdens het diner

Glaasje bubbels om 00:00 om te klinken op het nieuwe jaar
Dj. En live entertainment voorzien
Prijs p/p
95 euro

Klassieke gerechten met een moderne toets

Onze suggesties

Voorgerechten

Consommé van vederwild
9,00 euro
Ardeens bordje voor 2 personen
18,50 euro
Filet de sax, boerenham, 2 verschillende kazen, wildpaté met uienconfituur, wildkroketjes en rozijnentoast.
Wildpaté van het huis
14,50 euro
Met rozijnentoast
Ambachteklijke wildkroketjes
15,50 euro
Met fris slaatje
Carpaccio van hert
16,50 euro
Rode mosterdsla, truffelolie en walnoten

Hoofdgerechten

Wildragout
23,50 euro
Met knolseldercrème, herfstgroentjes en amandelkroketjes
Wilde zeebaars
24,50 euro
Met spek en spruitjespuree
Hertenfilet
27,50 euro
Met boschampignons, gestoofde peer en rode wijnsaus
Hazenrugfilet met spek
29,50 euro
Knolseldercrème en boschampignons

Nagerechten

Gepocheerde peer met vanille-ijs en chocoladesaus
10,00 euro
Kaasplankje
15,90 euro
Met 4 verschillende kazen

Wat onze klanten zeggen